お知らせ | 名古屋市で青果の冷蔵配送や冷蔵保管を行える「株式会社ディアーズカンパニー」

• 2023.09.25

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心落ちつく秋風が心地よい季節となりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。

朝晩の寒暖差が激しい季節ですので体調管理には十分にお気をつけください。

 

さて、夏の暑さが落ち着きを見せ始め、次第に秋の近づきを感じる季節となりました。

季節ごとに旬の野菜が異なり、その野菜が一番おいしい時期に食べるのが野菜の醍醐味です。

今回は秋にぜひ食べていただきたい秋野菜をご紹介いたします。

 

秋は根菜類がおいしいのが魅力です。

 

• ニンジン
• サツマイモ
• ゴボウ
• ヤマノイモ
• ジャガイモ
• カブ
• ダイコン
• ヤーコン
• サトイモ
• ゆり根
• レンコン

根菜類は主に根や地下の茎を食べる野菜を指します。上記の野菜は特に秋においしくなる野菜なので

ぜひ食べてみてください。

 

• ・ナス
• ・ルッコラ
• ・コールラビ
• ・玉ねぎ
• ・かぼちゃ
• ・チンゲンサイ

また、これらの野菜も秋野菜としておいしく食べることができます。

 

野菜ではありませんが、キノコ類がおいしいのも秋の魅力と言えます。