４月はキャベツが旬！
- 2023.04.20
こんにちは！
いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
突然ですが４月の旬の野菜といえば何を思いうかべますか？
実は３月から５月は食卓で目にすることも多いキャベツが旬なんです。
この時期にとれるキャベツは春キャベツと呼ばれ、水分を多くふくんだやわらかい食感です。
そのためサラダなど生食に適しています。
夏が近づき次第に暑くなってくるのであっさりしたサラダにちょうどいいですね！
キャベツ以外にも春はセロリやさやえんどう、タケノコもおいしい季節です。
栄養満天の旬野菜を食べて毎日を元気に過ごしましょう！
キャベツやそのほか旬の野菜をお店で見かけたら手に取ってみるのはいかがでしょうか？
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